Referenz Kräuterwerkstatt – KräuterCube im Praxisbetrieb

Unsere Erfahrungen mit der KräuterCube:

Wir sind die Kräuterwerkstatt Kärnten, und verarbeiten seit 2018 Kräuter, die wir auf den Bergen ab 1100 Meter Seehöhe ernten zu Essenzen, Tinkturen und Körperölen.

Seit April und somit seit dem Beginn der Saison 2024 arbeiten wir mit der KräuterCube.

Unsere ersten Erfahrungen mit unserer ersten Kräutercube waren so gut, dass wir uns gleich einen Monat später für einen zweiten „Zauberwürfel“ wie wir ihn nennen entschieden haben.

Ganz besonders positiv fällt uns der Unterschied der getrockneten Kräuter mit der KräuterCube im Vergleich zu den bisher konventionell getrockneten Kräutern. Nicht nur, dass die Farbe der getrockneten Kräuter sehr viel schöner ist, auch die Abarbeitung geht für uns deutlich schneller, denn wir ersparen uns das Bündeln und Aufhängen der Kräuter und können, sobald die Kräuter geruht haben (damit die kleinen Tierchen flüchten können), sie gleich auf die Einschubfächer der KräuterCube zusammenschneiden und in zwei bis drei Tagen haben wir ein gleichmäßiges Trockenergebnis. Die Kräuter können dann schon in unsere Vorratsgläser abgefüllt werden.

Auch, wenn wir eine neues Produkt ansetzten, merkt man bereits die tolle Farbe, die auch im Ansatz merklich kräftiger ist.

Somit unser erstes Fazit:

Kräuter und Wurzeln werden sehr schonend und kontrolliert getrocknet.

Farbe und charakteristisches Aroma der getrockneten Kräuter bleiben gut wahrnehmbar.

Die Abarbeitung der Kräuterernten geht für uns deutlich schneller, wodurch wir unsere Produktionskapazität steigern konnten.

Herzliche Grüße aus der Kräuterwerkstatt

Nicole und Andreas